Vous souhaitez développer une gamme de prêts à garnir ou agrandir la sélection de votre gamme existante pour votre activité propre ou pour votre clientèle de traiteur/ pâtissier, alors nous vous présentons ce mois-ci notre partenaire CEPALOR.

Cepalor propose un large éventail de pâte à choux, babas, savarins, bouchons, feuilletage, tartelettes – fonds de tartes, mini produits, génoises qui n’attendent plus que votre garnissage. Vous pourrez voir quelques images de présentations ainsi que la liste des produits sur la page dédiée.

CEPALOR bénéficie de l’exigence d’un Maître artisan qui utilise les recettes traditionnelles des « prêts à garnir » à grande échelle associées à la qualité des matières premières utilisées permettant d’obtenir des produits de grande qualité.

Situé dans le grand Est de la France, CEPALOR est équipé d’un outil industriel performant et bénéficiant de la méthode HACCP.

Une grande partie des produits est disponibles en pure beurre ou matière grasse végétale, sec ou surgelé qui a déjà conquis une clientèle composée d’industriels de la boulangerie -pâtisserie à 52%, de grossistes à 43% et de la G.M.S. à 5%. L’exportation, principalement l’Europe et les USA développé par EUROCO, croît pour atteindre 20% du C.A.

Qualité des matières premières, respect des meilleures recettes traditionnelles, tour de main du Maître pâtissier, automatisation, régulation informatisée, contrôle qualité de chaque produit, conditionnement adapté au transport maritime avec une durée de vie de 12 mois (la production se faisant à la commande pour vous garantir une durée de vie optimale du produit) : ce sont les atouts d’une grande régularité dans la production qui fera honneur à votre réputation et à celle de vos clients pâtissiers.

Nous sommes à votre disposition pour vous permettre de développer vos ventes sur toutes vos zones géographiques, alors contactez nous pour faire connaissance et étudier ensemble votre développement  !!