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Winter Fancy Food Show 2023

Winter Fancy Food Show 2023

Thibaut Ledru sera présent au Winter Fancy Food Show 2023 à Las Vegas. Contacter nous ici pour prendre rendez vous avec lui durant le salon. Bon salon à tous !!
Biscuits St Georges

Biscuits St Georges

Nous souhaitons mettre en avant ce mois ci un de nos fournisseurs, le biscuitier Bouvard, et vous présenter notamment son biscuit avec tablette de chocolat produit sous la marque Saint Georges. Créée en 1902, la société familiale Bouvard est à présent un groupe de...
Le Monde des Crêpes

Le Monde des Crêpes

Continuons notre présentation des délicieuses crêpes produites par Le Monde des Crêpes. Voici une autre façon originale de les déguster : Griller les crêpes quelques secondes sous le grill pour les apprécier au petit déjeuner avec des confitures, ou pour un brunch et...
Pancake par Le monde des Crêpes

Pancake par Le monde des Crêpes

Le pancake est une crêpe épaisse et de petit diamètre. Le Monde des Crêpes n’utilise que des ingrédients premium qui lui confèrent fraicheur et moelleux. Il se consomme froid ou chaud, nature ou nappé de sucre, de sirop d’érable ou de chocolat. La recette du pancake...
Histoire de la moutarde de raisin

Histoire de la moutarde de raisin

Historiquement, cette recette était déjà connue depuis longtemps puisqu’elle était le condiment préféré du pape Clément VI lors de son séjour à la cour pontificale d’Avignon. Elle a connu son moment de gloire pendant la Belle Époque pendant laquelle elle était en...
Histoire de la moutarde de raisin

Moutarde violette Denoix

La moutarde violette de Denoix s’utilise de différentes manières : Au bord de l’assiette avec du boudin noir, de la viande froide, de l’andouillette grillée. Pour assaisonner les salades et crudités en vinaigrette. Ou pour déglacer votre poêle après...