Plusieurs choses à connaitre sur les truffes en chocolat:
Pour une saveur optimale, savourer quelques jours après l’ouverture.
Une fine couche blanche peut apparaître à l’extérieur de la truffe après un brusque changement de température qui n’affecte pas du tout la qualité et le goût.
Produit sensible à la chaleur, conserver dans un endroit sec et frais entre 15 et 18°C.
